La cantina La Taragna è un’antica struttura scavata nel tufo e situata di fianco alla casa colonica che ha le sue origini nel 1700.
La vinificazione e la lavorazione del vino avvengono in una moderna struttura che assicura qualità e igiene durante la fase di trattamento dei prodotti, con le tecniche più raffinate e con l’attenzione massima al rispetto della qualità e delle tradizioni.
Gli obiettivi che la famiglia Romiti si pone sono di mettere a disposizione del pubblico gli stessi prodotti che per anni hanno allietato le tavole della famiglia stessa e dei loro amici, integrando in futuro l’offerta con altri prodotti oltre i due attuali che sono Braccio da Montone e Cesare.
La cantina
La cantina La Taragna è un’antica struttura scavata nel tufo e situata di fianco alla casa colonica che ha le sue origini nel 1700.
La vinificazione e la lavorazione del vino avvengono in una moderna struttura che assicura qualità e igiene durante la fase di trattamento dei prodotti, con le tecniche più raffinate e con l’attenzione massima al rispetto della qualità e delle tradizioni.
Gli obiettivi che la famiglia Romiti si pone sono di mettere a disposizione del pubblico gli stessi prodotti che per anni hanno allietato le tavole della famiglia stessa e dei loro amici, integrando in futuro l’offerta con altri prodotti oltre i due attuali che sono Braccio da Montone e Cesare.